نحوه درست کردن ریشه گوش سرد تا شده

نحوه درست کردن ریشه گوش سرد تا شده

ریشه گوش تا شده سرد یک میان وعده کلاسیک سیچوان است که به دلیل بافت منحصر به فرد و طعم با طراوت آن مورد علاقه است. Zheergen، همچنین به عنوان Houttuynia cordata شناخته می شود، دارای اثر پاکسازی گرما و سم زدایی است. با چاشنی های ساده می توانید یک غذای سرد اشتها آور درست کنید. در ادامه روش تولید را به تفصیل معرفی می کنیم و داده های داغ کل شبکه در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کنیم.

1. مراحل آماده سازی ریشه گوش سرد تا شده

1. مواد را آماده کنید

مواد لازم: 200 گرم ریشه تازه.

لوازم جانبی: 3 حبه سیر، 2 عدد ارزن تند، مقدار مناسب گشنیز.

ادویه: 2 قاشق سس سویا سبک، 1 قاشق سرکه بالزامیک، نصف قاشق شکر، 1 قاشق روغن چیلی، کمی نمک و کمی روغن کنجد.

2. ریشه گوش چین خورده را درمان کنید

ریشه گوش چین خورده را بشویید، ریشه های کهنه و ناخالصی ها را جدا کنید، به قطعات 3-5 سانتی متری برش دهید، 10 دقیقه در آب خیس کنید تا بوی خاکی از بین برود.

3. سس را آماده کنید

سیر را ریز خرد کنید، ارزن را حلقه حلقه کنید و گشنیز را خرد کنید. سس سویا سبک، سرکه بالزامیک، شکر، روغن چیلی، نمک و روغن کنجد را به کاسه اضافه کنید و یکدست هم بزنید.

4. مخلوط کنید

آب ریشه گوش تا شده را خالی کرده، سس آماده شده را در آن بریزید، سیر، ارزن و گشنیز خرد شده را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا طعم آن گرفته شود.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. نکات

1. قسمت ساقه حساس ریشه گوش را انتخاب کنید تا ترد و لطیف تر شود.

2. اگر طعم تند را دوست ندارید، می توانید مقدار ارزن تند را کاهش دهید.

3. پس از اختلاط در اسرع وقت میل کنید تا از نگهداری طولانی مدت آن که بر طعم آن تأثیر می گذارد خودداری کنید.

4. نتیجه گیری

درست کردن ریشه گوش تا شده سرد ساده و آسان است و انتخابی با طراوت برای سفره تابستانی است. در ارتباط با موضوعات داغ کنونی، غذای سالم و غذاهای خنک تابستانی در کانون توجه همگان قرار گرفته است و این غذا کاملاً با این روند مطابقت دارد. بیا و امتحانش کن!