چگونه بادمجان بافته شده سرخ شده را هم بزنید

عنوان: چگونه بادمجان بافته شده سرخ شده را هم بزنید

در 10 روز گذشته ، مباحث داغ در سراسر شبکه زمینه های بسیاری از جمله غذا ، سلامت و فناوری را پوشش داده است. در میان آنها ، غذاهای خانگی که همیشه مورد توجه شهروندان قرار گرفته است ، به ویژه غذای کلاسیک بادمجان بافته شده است. در این مقاله به تفصیل دستور العمل بادمجان بافته شده بر اساس موضوعات داغ اخیر را به شما معرفی می کند و داده های مربوطه را برای مرجع ضمیمه می کند.

1. چگونه بادمجان بافته درست کنیم

بادمجان بافته یک غذای خانگی است که در بین عموم مردم محبوب است. این رنگ با رنگ قرمز روشن ، طعم نرم و گلوتین و طعم خوشمزه مشخص می شود. در اینجا مراحل مفصلی آورده شده است:

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 500 گرم بادمجان ، 10 گرم سیر خرد شده ، 5 گرم زنجبیل خرد شده ، 15 میلی لیتر سس سویا سبک ، 5 میلی لیتر سس سویا تیره ، 10 گرم شکر ، 3 گرم نمک و مقدار مناسب روغن پخت و پز.

2بادمجان را پردازش می کند: بادمجان را بشویید و آن را در نوارهای بلند یا قطعات HOB برش دهید ، آن را به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید تا از اکسیداسیون و سیاه شدن جلوگیری شود.

3بادمجان سرخ شده: مقدار مناسب روغن پخت و پز را درون گلدان بریزید ، و هنگامی که 60 ٪ گرم است ، بادمجان را اضافه کنید ، سرخ کنید تا سطح کمی زرد شود ، سپس روغن را برداشته و تخلیه کنید.

4چاشنی سرخ شده: کمی روغن را در گلدان بگذارید ، سیر خرد شده و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید ، سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، شکر و کمی آب اضافه کنید ، بادمجان سرخ شده را به جوش بیاورید و به طور مساوی هم بزنید.

5جمع آوری آب و سینی: به مدت 2-3 دقیقه روی حرارت کم بخورید و بعد از ضخیم شدن سوپ گلدان را بگذارید.

2. رابطه بین موضوعات داغ اخیر و بادمجان بافته شده

در زیر مطالب مربوط به غذا در موضوعات محبوب در اینترنت در 10 روز گذشته است. بادمجان بافته ، به عنوان یک غذای کلاسیک پخته شده در خانه نیز بارها ذکر شده است:

3. ارزش غذایی بادمجان بافته شده

بادمجان بافته نه تنها خوشمزه است ، بلکه در انواع مختلفی از مواد مغذی نیز سرشار است. در اینجا لیست مواد مغذی اصلی بادمجان آورده شده است:

4. ارزیابی شهروندان از بادمجان بافته شده

طبق بحث های اخیر شهروندان ، بادمجان بافته بسیار محبوب است. موارد زیر برخی از نظرات شهروندان است:

1کاربر: "بادمجان بافته یک غذای معمولی در خانه من است ، و من می توانم هر بار که آن را درست می کنم آن را بخورم!"

2کاربر ب: "روش های زیادی برای پختن بادمجان وجود دارد ، اما برنج بافته بهترین راه برای غذا خوردن است."

3کاربر ج: "من اخیراً سعی کردم بادمجان بافته را با یک سرخ کن هوا درست کنم ، که روغنی و سالم کمتری دارد."

5. نکات

1. دمای روغن هنگام سرخ کردن بادمجان برای جلوگیری از سوزاندن در بیرون و رشد در داخل ، نباید خیلی زیاد باشد.

2. اگر طعم تند را دوست دارید ، می توانید کمی چیلی یا خمیر لوبیا اضافه کنید.

3. شما می توانید کمی بیشتر سوپ برای بادمجان بافته نگه دارید ، و Bibimbap بسیار خوشمزه است.

با مراحل و تکنیک های فوق ، می توانید به راحتی یک بادمجان بافته خوشمزه درست کنید. خواه یک شام خانوادگی باشد یا یک رژیم غذایی روزانه ، این ظرف می تواند رنگ زیادی به شما اضافه کند!