چگونه یک گلدان شن بنفش را باز کنیم
به عنوان گنجینه ای از ست های چای سنتی چینی، مراحل باز شدن قوری سفالی بنفش مستقیماً بر تجربه استفاده بعدی و کیفیت سوپ چای تأثیر می گذارد. روش ها و اقدامات احتیاطی برای ساخت گلدان سفالی بنفش که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مطرح شده است را در ادامه می خوانید. آنها در محتوای ساختار یافته بر اساس تمرین نوشیدنی های چای و توصیه های متخصص سازماندهی شده اند.
1. چرا کتری را باز کنید؟

از آنجایی که ناخالصی هایی مانند گرد و غبار کوره و ماسه کوارتز در طی فرآیند پخت در دیگ های سفالی بنفش جدید باقی می مانند، باز کردن دیگ می تواند فضای داخلی را تمیز کرده و منافذ بدنه دیگ را بیدار کند و باعث می شود بدنه قابلمه راحت تر عطر چای را جذب کند.
| هدف از باز کردن قابلمه | نقش خاص |
|---|---|
| ناخالصی ها را تمیز کنید | بوی آتش کوره و گرد و غبار باقی مانده از پخت را حذف کنید |
| ساختار پایدار | از سرد شدن ناگهانی و گرمای ناگهانی که ممکن است باعث ترک خوردن شود، خودداری کنید |
| بدنه کتری را حفظ کنید | پاکسازی منافذ شن بنفش را تقویت کنید |
2. روش کلاسیک چهار مرحله ای باز کردن کتری
| مراحل | نحوه عمل | مدت | موارد قابل توجه |
|---|---|---|---|
| 1. در آب خیس کنید | بدنه گلدان در دمای معمولی پر از آب تمیز است و سطح آب از دهانه گلدان 2 سانتی متر بیشتر است. | 4-6 ساعت | آب لوله کشی ممنوع است (متأثر از کلر)، آب معدنی توصیه می شود |
| 2. پختن در آب جوش | روی حرارت قرار دهید و روی حرارت بگذارید | 30 دقیقه | برای جلوگیری از برخورد باید درب آن را جداگانه بپزید |
| 3. سوپ چای مغذی است | بعد از تعویض آب، برگ های چای را اضافه کنید و با هم بپزید (توصیه می شود از چای کم عیار استفاده کنید) | 1 ساعت | غلظت سوپ چای باید 3 برابر مصرف روزانه باشد |
| 4. بگذارید به طور طبیعی خشک شود | بعد از پخت آن را در جای تهویه قرار دهید تا در سایه خشک شود. | 24 ساعت | هیچ گونه قرار گرفتن در معرض یا خشک کردن مجاز نیست |
3. مقایسه روش های جدید باز کردن کتری در سال 2023
با توجه به بحث اخیر در انجمن های چای خوری، دو روش نوآورانه مرتب شده اند:
| نام روش | فرآیند اصلی | مزایا | نوع قابلمه قابل اجرا |
|---|---|---|---|
| بخور بخار | از بخار بخار برای بخور کردن بدنه کتری استفاده کنید و آن را با سوپ چای پاک کنید | از خطرات قابلمه جوش اجتناب کنید | دیگ لاستیک نازک، ظروف مربعی شکل |
| روش درمان سرماخوردگی | به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس به طور طبیعی گرم کنید و 3 بار تکرار کنید | تقویت ثبات بدنه کتری | ژونیهو |
4. سوالات متداول
پاسخ به سوالات متداول اخیر در سیستم عامل های اجتماعی:
1.آیا بعد از باز کردن قابلمه روی سطح آب لایه روغنی وجود دارد؟
این یک پدیده طبیعی است. ناشی از رسوب روغن های طبیعی در مواد معدنی شن بنفش است. فقط آن را با یک سواب پنبه پاک کنید.
2.آیا می توانم با توفو گلدان درست کنم؟
آخرین آزمایشات در سال 2023 نشان می دهد که توفو می تواند منافذ را مسدود کند و به تدریج از بین رفته است.
3.بعد از باز کردنش چقدر طول میکشه ازش استفاده کنم؟
توصیه می شود پس از اتمام مراحل باز کردن، برای نتیجه بهتر اجازه دهید 48 ساعت بماند.
5. تذکر ویژه کارشناسان
طبق مصاحبه با صنعتگران شن بنفش Yixing:
• بین کتری های موتور سیکلت و کتری های دست ساز باید 30 درصد تفاوت زمان جوش وجود داشته باشد (کتری موتور سیکلت باید زمان را کوتاه کند)
• این ماده کوهی در هنگام جوشاندن بوی خاکی منحصر به فردی خواهد داشت که طبیعی است.
• کیفیت آب مورد استفاده برای باز کردن کتری بر اثر نگهداری بعدی کتری تأثیر می گذارد. مقدار pH توصیه شده 6.5-7.0 است
از طریق عملیات سیستماتیک بالا باز کردن گلدان، می توان از گلدان سفالی بنفش در بهترین شرایط استفاده کرد. دادههای اندازهگیریشده اخیر از مصرفکنندگان چای نشان میدهد که سوپ چای در مقایسه با قوری که از یک قوری استاندارد ساخته شده است، بیش از 40 درصد لطیفتر و غلیظتر است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید